隔热是做好控温储粮的基础,通常在春季气温回升之前完成。主要方法有:粮面隔热材料压盖、仓墙隔热,仓顶隔热,地坪隔热粮堆密闭笔,粮面隔热压盖材料有气毯,PFT隔热膜,PFF板,砻糖,棉毯,蒲膜,泡沫板笔,气毯可使粮堆上层粮温降低3℃左右,PET隔热膜覆盖的上层粮温比砻糠压盖的低1℃~2℃。仓墙隔热材料有PEF板,泡沫板等。仓顶隔热材料有聚氨酯、反光涂料。遮阳网等。
秋季气温下降时,及时启动小功率轴流风机,使粮食温度与气温同步下降。当冬季寒潮和干燥寒冷天气到来时,可使用大功率离心风机将粮温迅速降至10℃以下甚至更低。为来年安全储粮奠定了良好基础。将计算机粮情测控系统与机械通风相结合,利用计算机确定通风时机,及时启动风机,实现机械通风智能化,才能真正把握每一个通风机会,而在夏季,我们也可以利用夜间捕捉短期低温低湿。有机会时,及时启动风机进行通风换气,排除粮堆上部空间的湿热空气,减少库温对上部粮温的影响。
粮食冷却机巧妙地利用了鼓风机的温升,风机置于粮食堆后蒸发器和出风口风口前,利用风机温升降低部分空气湿度,使其不达到饱和状态(风机温升在监控系统范围内)。这样可以确保在任何情况下都可以有效防止饱和潮湿空气进入粮堆,确保储粮安全。另一方面,利用风机的余热,提高设备效率。
在储粮工作中,粮温是监测粮情的首要指标。无论是害虫的异常积累,还是微生物的大规模繁殖,都会体现在粮温上。由于谷物是热的不良导体,当某些部位的温度直接反映了谷物的温度时,实际的谷物状况可能发生了很大的变化。这就需要保管人定期监测粮温,及时分析粮温数据。 ,把握粮温变化趋势,严格控制粮情变化。
粮食冷却机是一种移动式机械制冷调湿通风机组,由制冷系统、温湿度控制系统和送风系统组成。与普通机械制冷设备相比,其制冷原理相同,只是增加了后加热装置。冷粮机工作时,离心风机将过滤后的高温空气送入蒸发器,通过热交换将空气冷却至7℃左右。在冷却过程中,高温气体的相对湿度随温度的降低而增加,蒸发器后面的空气相对湿度可高达95%。由于在湿度恒定的情况下,气温每升高1℃,相对湿度降低5%左右,因此可以将相对湿度降低到预先设定的值,然后将干燥的冷空气通入粮食中通过送风管和布风器进行堆垛,从而降低储粮温度,控制粮堆湿度,实现低温储粮。
在粮食的正常储存过程中,水分含量一般在12%以下,属于安全状态,不会出现温度突变。由于粮食受潮,胚芽发芽,新陈代谢加快,产生呼吸热,局部粮温突然升高,势必造成粮食“发热”、霉变,并可能形成连锁反应,造成无法弥补的损失。几乎所有的食品和饮料都对温度、湿度和光线的变化非常敏感。不同的食物和饮料在相同的温度、湿度和光照条件下具有不同的程度。因此,不同的食品和饮料应存放在不同的库房中,并赋予不同的温度、湿度和光照条件,使食品和饮料始终处于佳食用状态。